今日の給食は、ふるさと献立でした。
　上越の郷土料理の「姫竹汁」が出ました。５月から6月に「根曲がり竹」や「姫竹」といわれる細い筍が採れます。その筍を使った味噌汁が「姫竹汁」です。姫竹の食感がよくおいしかったです。
　また、鰆は、上越産の塩麹で味付けをして焼いたそうです。小松菜も地元頸城産のものを使ったそうです。
　上越の郷土料理や、特産品を味わいながら、美味しくいただきました。

【今日の献立】
　　ご飯　牛乳　鰆の塩麹焼き
　　小松菜の梅昆布和え
　　姫竹汁　あじさいゼリー