夏野菜と違って、水やりの頻度が少ない秋・冬野菜。先週、子どもたちは「久しぶりにブロッコリーを見たら大きくなってた！」「先生もう収穫できるよ！」と収穫に向けわくわくした様子でした。
　11月21日（木）に、待ちに待ったブロッコリーと白菜の収穫を行いました。

　収穫後、採りたての新鮮なブロッコリーを使って、だし醤油と鰹節で和えたサラダを作りました。
　食べた子どもたちは、その美味しさに大絶賛でした！食べ終えた後、「おかわり！」「美味しかった。家でも作る！」といった声がたくさん聞こえました。