今日の給食は、食育の日献立で群馬県にちなんだ料理でした。
　群馬県でソウルフードとして愛されているのが『ソースカツ丼』です。県内で育てた小麦をエサにした「麦豚」が有名だからだそうです。
　また、群馬県では野菜の栽培も盛んで、キャベツが穫れる量は日本一です。今日は、おかか和えでいただきました。郷土料理に『こしね汁』というみそ汁があります。富岡市周辺で栽培が盛んな「こんにゃく・しいたけ・ねぎ」の頭文字をとり、名付けたそうです。
　群馬県にちなんだ料理を、味わっていただきました。

【今日の献立】
　　ご飯　牛乳　セルフのソースカツ丼
　　キャベツのおかか和え　こしね汁