今年度の「食育の日献立」は、「行事食」に焦点が当てられています。「行事食」とは、季節ごとの行事やお祝いの時に、その季節に合った食材を使った特別な食事のことです。
　６月は「入梅」にちなんだ献立でした。
　明日11日は、暦の上で梅雨が始まるとされる「入梅」です。「梅雨」も「入梅」も、「梅」という漢字が使われます。それは、梅の実が熟す季節だからだそうです。また、あじさいがきれいに咲く季節でもあります。
　今日はあじさいをイメージした「あじさいご飯」が出ました。梅干しを作る時に使う赤しそを使ったそうです。きれいなあじさいを思い浮かべながらいただきました。

【今日の献立】
　　あじさいご飯　牛乳　厚焼き玉子
　　ごま酢和え　けんちん汁