今日は防災の日です。災害が起きたときは、普段通りの食事が取れなかったり、食品が手に入らないことがあります。そんな時に活躍するのが乾物や缶詰などの保存食です。
　今日の給食は、長期保存がきく、大豆、高野豆腐、切干大根などの乾物と、缶詰で売っていることが多いツナやコーンを使った献立でした。
　災害時でも食事がとれるよう、このような食品も食べ慣れておく必要があります。災害はいつ起こるか分かりません。家でもどんな準備ができるか考えながら、今日の給食をいただきました。

【今日の献立】
　　五目豆ご飯　牛乳　高野豆腐のコロコロ揚げ
　　かんかんサラダ　切干大根のごま味噌汁