今年度の給食では、毎月１回、「減塩の日献立」が取り入れられています。給食をとおして「減塩」について学ぶためです。今日は１月の「減塩の日献立」でした。
　今日の減塩ポイントは「香り」でした。食べ物を食べた時のおいしさは、「しょっぱい」や「あまい」などの味だけでなく「香り」も関係しています。今日は「香味野菜」と呼ばれる香りのよい野菜を使った献立でした。主菜は、しょうがとねぎで香り良く炒めたそうです。ポテトはにんにくを絡めて焼いてありました。
　香りも味わいながらいただきました。

【今日の献立】
　　ご飯　牛乳　厚揚げとキャベツの旨辛炒め
　　ガーリックポテト　さつま揚げと野菜の味噌汁