学校の活動__
今日の給食(1月15日)
今年度の給食では、毎月1回、「減塩の日献立」が取り入れられています。給食をとおして「減塩」について学ぶためです。今日は1月の「減塩の日献立」でした。
今日の減塩ポイントは「香り」でした。食べ物を食べた時のおいしさは、「しょっぱい」や「あまい」などの味だけでなく「香り」も関係しています。今日は「香味野菜」と呼ばれる香りのよい野菜を使った献立でした。主菜は、しょうがとねぎで香り良く炒めたそうです。ポテトはにんにくを絡めて焼いてありました。
香りも味わいながらいただきました。
【今日の献立】
ご飯 牛乳 厚揚げとキャベツの旨辛炒め
ガーリックポテト さつま揚げと野菜の味噌汁