上越市立南川小学校

　今年度の給食では、毎月１回、「減塩の日献立」が取り入れられています。給食をとおして「減塩」について学ぶためです。今日は２月の「減塩の日献立」でした。
　減塩のためには、にんにくや生姜などの香味野菜、辛味や酸味を取り入れるなど、調理の工夫だけでなく、食べ方も大切です。ラーメンやうどんなどの麺類は、スープを残すことで、体に入る塩分を大きく減らせます。例えば、カップ麺の塩分は、５から７ｇほどありますが、スープを飲まなければ、体に入る塩の量を半分に減らすことができるそうです。
　健康のため、給食でも、麺のスープは残すように意識するとよいそうです。ついつい、美味しくて飲んでしまうのですが・・・

【今日の献立】
　　茹で中華麺　牛乳　わかめラーメンスープ
　　大豆とジャガイモの胡麻がらめ
　　大コーンの中華和え

　２月18日（水）に、PTA主催の「冬のあいさつ運動 パートIII」が行われました。PTA会長様はじめ、町内会長様、学校運営協議会委員の皆様などからもご参加いただきました。
　青空が広がるすがすがしい天候のもと、児童玄関前には、いつも以上に元気のよい子どもたちの挨拶が響き渡りました。回を重ねるごとに、挨拶がよくなってきているという声を参加いただいた皆さんからいただきました。
　次回PTA主催「冬のあいさつ運動 パートIV」は、３月５日（木）7:40から8:00に南川小学校児童玄関前で行う予定です。地域の皆さん、保護者の皆さん、ご都合が付きましたらご参加ください。
　

　２月18日(水)に、第４回学校運営協議会を行いました。
　ご都合が付く委員の皆様には、５時間目の授業の様子も参観していただきました。
　

　参観後の協議会では、２学期の学校評価をもとにして、成果や課題、今後の取組等について慎重審議いただきました。