上越市立南川小学校

　今年度の給食では、毎月１回、「減塩の日献立」が取り入れられています。給食をとおして「減塩」について学ぶためです。今日は１月の「減塩の日献立」でした。
　今日の減塩ポイントは「香り」でした。食べ物を食べた時のおいしさは、「しょっぱい」や「あまい」などの味だけでなく「香り」も関係しています。今日は「香味野菜」と呼ばれる香りのよい野菜を使った献立でした。主菜は、しょうがとねぎで香り良く炒めたそうです。ポテトはにんにくを絡めて焼いてありました。
　香りも味わいながらいただきました。

【今日の献立】
　　ご飯　牛乳　厚揚げとキャベツの旨辛炒め
　　ガーリックポテト　さつま揚げと野菜の味噌汁　

　校内書き初め展が１月15日(木)から始まりました。期間は１月28日(水)までとなってはおります。学年掲示板(１年生)、教室前廊下(２から６年生)に展示してあります。
　２学期末と冬休みの練習の成果を発揮して書き上げた力作ぞろいです。
　地域の皆様、いつでもご来校いただき、子どもたちの作品をご覧ください。ご来校の際は、職員室へのお声がけをお願いします。

１・２年生は、新潟県硬筆書き初め大会課題（硬筆）
　１年生「大きなこえであいさつをします。」
　２年生「みんな元気で、お正月をむかえました。」

３から６年生は、上国連書写技能認定書き初め会課題（毛筆）
　３年生「日の光」　４年生「美しい空」　５年生「近づく春」
　６年生「夢の実現」

　１月９日(金)に、各学年が書き初めを行いました。
　１・２年生は、新潟県硬筆書き初め大会課題（硬筆）に取り組みました。
　１年生「大きなこえであいさつをします。」
　２年生「みんな元気で、お正月をむかえました。」

　３から６年生は、上国連書写技能認定書き初め会課題（毛筆）に取り組みました。
　３年生「日の光」　４年生「美しい空」　５年生「近づく春」
　６年生「夢の実現」

　子どもたちは、２学期末と冬休みの練習の成果を発揮して、集中して取り組んでいました。
　子どもたちが書いた作品は、校内書き初め展（１月15日から28日）で、各学年教室前廊下等に展示します。
　保護者の皆様は、19日(月)の学習参観時にご覧ください。
　地域の皆は、いつでもご来校いただき、子どもたちの作品をご覧ください。ご来校の際は、職員室へのお声がけをお願いします。

　３学期の給食が、今日から始まりました。
　３学期も調理員さんが一生懸命給食を作ってくださいます。感謝の気持ちを忘れず、日々の給食を残さずモリモリと食べられるとよいと思います。
　今日の給食は、ふるさと献立でした。上越市の郷土料理である「スキー汁」が出ました。上越市は、明治44年にオーストラリアの軍人、レルヒ少佐が日本で初めてスキーの技術を伝えたところと言われています。当時、スキーの訓練の時に出された味噌汁が「スキー汁」の原点とされています。さつまいもが入るのが特徴で、材料や切り方にもそれぞれ意味があるそうです。大根・にんじんは「スキー板」、つきこんは「シュプール」、豆腐は「雪やあられ」、長ねぎ・ごぼうは「かんじき」、しいたけは「みの・かさ」を表しているそうです。野菜の切り方に注目しながら、スキー汁を味わいました。
　
　今日の献立
　　ご飯　牛乳　ちくわのかんずりマヨ焼き
　　ごまきなこ和え　スキー汁

　今日から３学期がスタートしました。
　始業式では、各学年の代表児童が、冬休みの思い出や３学期に頑張りたいことなどについて発表しました。学習のこと、友達とのこと、４月から学年が一つ上がることでの目指す姿などについての発表がありました。目標が達成できるように、一日一日の積み重ねを大切にしてほしいと思います。

　校長からは主に次の話をしました。
・３学期は、１年間の勉強のまとめをすると同時に、来年度の準備をする学期です。今まで習った勉強を復習したり、学年が上がるという心構えや新しい目標をもちましょう。
・３学期も「笑顔あふれる南川小学校」にするために、『わたしも大事(自分を大切にする)・あなたも大事(相手を大切にする)』とはどういうことなのかを一人一人がよく考えて生活しましょう。１・２・３月の生活目標である「相手の気持ちを考えた言葉づかいや行動をしよう。」「心を込めて挨拶をしよう。」を実践しましょう。
・寒さに負けず、インフルエンザやコロナなどの感染症や風邪などの予防に心掛け、交通事故にも気を付けて、元気で楽しい３学期になるようにしましょう。
　３学期も子どもたちの安心、安全を第一に考えて各種活動に取り組んでいきます。保護者の皆様、地域の皆様の変わらぬご支援、ご協力をお願いいたします。